Zampone

Lo stesso impasto del cotechino viene insaccato nella pelle del piede del maiale e cucito nella parte superiore.
Richiede una cottura in acqua a fuoco lento per 3/4 ore.




Articolo Prodotto (i)- Prezzo
Zampone cotto intero sottovuoto

Zampone cotto intero sottovuoto

Zampone cotto intero, sottovuoto. Peso: 1,2 kg circa - Prezzo: 12,50 €/kg Prodotto artigianalmente con carni di suini nati ed allevati in ITALIA....
15.00 €

Agg.gi:




Copyright © 2019 Salumificio Frati Carla & C. snc - Via Azzali, 8 - 43012 Fontanellato (Parma) - Tel. 0521/821219 - Partita IVA 01843180348