Zampone Crudo Intero

Offerta speciale per il nostro prosciutto di Parma lavorato artigianalmente come tradizione vuole, scegliendoci tutelate i prodotti italiani e le risorse locali.

Zampone Crudo Intero

Non disponibile. La produzione riprenderà per il periodo natalizio.

Fratello del Cotechino, è l’altro protagonista indiscusso delle festività natalizie. Dal gusto e dalla consistenza leggermente più decise e saporite.


Prodotto non disponibile


Lo stesso impasto del Cotechino viene insaccato nella pelle del piede del maiale e cucito nella parte superiore. Disponibile sia precotto che crudo.

Prezzo: 12,50 €/kg

 



Lo stesso impasto del Cotechino viene insaccato nella pelle del piede del maiale e cucito nella parte superiore. Disponibile sia precotto che crudo.

Prezzo: 12,50 €/kg

 

  • Peso: 1.3 Kg

Ingredienti: Carne di suino, cotenne di suino, sale, aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio. Da consumarsi previa cottura.    

senza glutine – senza lattosio - senza allergeni

Valori nutrizionali:

Valore energetico kj 1883 – kcal 450

Grassi 42,3 g di cui acidi grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

Proteine 17,2 g

Sale 1,8 g 

Lo Zampone crudo in confezione sottovuoto intero si conserva in frigorifero per sei mesi, una volta cucinato va consumato in alcuni giorni

Come si prepara:

Consigliamo di togliere lo Zampone dal suo involucro di plastica.

Successivamente mettetelo in una pentola d’acqua e portatelo ad ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere molto lentamente per circa 4 ore. Servitelo poi tagliato a fette spesse.

 

SALUMI FRATI
Via IV Novembre, 42 Fontanellato (Pr)
Telefono: 0521 822686
E-mail: info@salumifrati.it

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